Beschreibung
Feinster Manuka-Tee aus Neuseeland
Hierzulande wird die Manuka-Pflanze hauptsächlich mit Manuka-Honig in Verbindung gebracht. Doch diese wundersame Pflanze, insbesondere die neuseeländische Art, hat noch so viel mehr zu bieten!
Auf seiner Expedition nach Neuseeland erfuhr Kapitän Cook von den vielen Möglichkeiten, wie die Maori, die sich um die erschöpften und entkräfteten Seefahrer kümmerten und ihr Wissen weitergaben.
Auf der Rückreise brauten die Seefahrer aus den Blättern des Baumes Manuka-Tee, um sich vor Skorbut zu schützen, und brachten das Wissen über die Pflanze nach Europa. So wurde der Manuka-Baum, die Südseemyrte, zum „neuseeländischen Teebaum“.
Manuka-Tee ist sehr ergiebig, da er 6-7 Mal aufgebrüht werden kann.
Ein wenig Botanik
Die Manuka-Pflanze oder Südseemyrte (Leptospermum scoparium) wird seit ihrer Entdeckung durch Kapitän Cook auch als neuseeländischer Teebaum bezeichnet. Sie kann als Strauch oder Baum vorkommen und wächst in Neuseeland und Australien in der Natur. Der Manuka-Strauch oder -Baum ist eine sehr robuste Pflanze und ein echtes Überlebenswunder. Sie wächst gerne an Hängen, Flussufern, Waldrändern und in Büschen. Ihre Blüten sind klein und zahlreich in Weiß oder Hellrosa. Die Manuka-Pflanze hat viele Verwendungsmöglichkeiten.
Aus den Blüten wird Honig hergestellt, aus der Rinde und den Blättern kann Tee gebraut werden, und aus verschiedenen Teilen der Pflanze werden wertvolle ätherische Öle gewonnen.
Der Tee, der glücklich macht
Unser Tee stammt aus der wunderschönen Golden Bay im Nordwesten der Südinsel Neuseelands.
Zweimal im Jahr wird unser JD Manuka Tee in einem wilden Naturgebiet von Hand geerntet. Jedes Teeblatt wird sorgfältig von Hand ausgewählt. Der Tee wird nur in schattigen, windgeschützten Gebieten geerntet, damit die Teeblätter schön zart bleiben. Bei der Ernte achten wir darauf, dass wir nur so viel ernten, dass sich der Baum gut regenerieren kann und eine zweite Ernte möglich ist.
Unser JD Manuka Tee ist ein echtes Naturprodukt. Die Ressourcen sind begrenzt und wir ernten nur so viel, wie die Natur uns gibt, ohne ihr zu schaden. Unserem JD Manuka Tee werden eine gute Nachtruhe, Stärkung des Immunsystems und viele weitere wertvolle Eigenschaften nachgesagt.
Aber das Wichtigste ist: Wir finden, er macht einfach glücklich.
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